京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

猪里脊肉 500克 鸡蛋 1个
盐 少许 料酒 适量
淀粉 适量 大葱白 适量
姜 少许 六必居的甜面酱 1袋

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝。
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋、盐、料酒、淀粉。
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

抓匀腌制10分钟。
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

少许葱段和姜丝加清水泡制葱姜水。
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

锅中油热滑入腌制后的肉丝。
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

炒至变色。
京酱肉丝的做法图解7

步骤7

盛出备用。
京酱肉丝的做法图解8

步骤8

六必居甜面酱备用。
京酱肉丝的做法图解9

步骤9

锅中油热（油少许），加入甜面酱炒酱，加入少量葱姜水，酱炒至有粘稠度。
京酱肉丝的做法图解10

步骤10

将肉丝倒入翻炒。
京酱肉丝的做法图解11

步骤11

京酱肉丝出锅。
京酱肉丝的做法图解12

步骤12

烙小饼。
京酱肉丝的做法图解13

步骤13

卷一个小饼，美味～

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 宝贝日食记_Mrs_Y 编写，未经授权不得转载

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