精致一人食-咖喱鸡肉饭

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爱做饭的可爱肥
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咖喱咕嘟咕嘟煮出来配米饭真的是幸福感十足的一餐。鸡胸肉或者鸡腿肉都可以。

咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸肉 一小块 土豆 一个
胡萝卜 半根 洋葱 少许
咖喱块 小半块

咖喱鸡肉饭的做法

精致一人食-咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小块，加半勺料酒，一勺生抽，一点胡椒粉，一点淀粉抓匀腌制片刻。
精致一人食-咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

洋葱土豆胡萝卜切小块
精致一人食-咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

热锅凉油，先小火炒洋葱和鸡胸肉，炒到鸡肉变色洋葱微微透明。
精致一人食-咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

再加入土豆胡萝卜翻炒片刻。
精致一人食-咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

加入水没过食材即可，咖喱块放一盒的三分之一左右。
精致一人食-咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

煮至土豆变软，汤汁浓稠即可出锅。
精致一人食-咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

摆盘，米饭先盛碗里然后压实倒扣进盘子里。再撒一点海苔碎装饰。

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

炖煮的时候加一点牛奶会更香浓，加椰奶就是椰香口味的。可以根据个人口味选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 爱做饭的可爱肥 编写，未经授权不得转载

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