番茄鸡蛋面

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10分钟搞定 番茄鸡蛋真是百吃不厌 颜色好看、营养丰富 做法也是十分的简单

番茄鸡蛋面的用料

番茄 1个 挂面 1把
鸡蛋 1个 火腿肠 1根
酱油 1勺 蚝油 1勺
糖 半勺 油 2汤匙
盐 少许

番茄鸡蛋面的做法

番茄鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
番茄鸡蛋面的做法图解2

步骤2

准备番茄 1.洗净 2.在番茄底部划个十字 3.水开放入锅中煮1分钟 3.捞出，去皮
番茄鸡蛋面的做法图解3

步骤3

1.番茄切成小块 2.鸡蛋加一点点盐打散 3.火腿肠切片
番茄鸡蛋面的做法图解4

步骤4

1.锅热倒入一勺油 2.把鸡蛋倒入锅中 3.用筷子搅散，炒熟 4.乘出放入碗中备用
番茄鸡蛋面的做法图解5

步骤5

1.锅热再放入一勺油 2.番茄倒进锅里 3.番茄炒软出汤
番茄鸡蛋面的做法图解6

步骤6

1.番茄中加入一勺生抽 2.一勺蚝油 3.半勺糖（可以不加） 4.一小勺盐 5.两碗水
番茄鸡蛋面的做法图解7

步骤7

水开放入面条、鸡蛋、火腿肠
番茄鸡蛋面的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，等面条煮软就做好啦 （如果不知道面条什么时候软，可以煮一会就夹一条试一下，硬的就再煮一会，再尝一下，直到口感合适） 尝一下味道不够的话，可以加点盐调味即可
番茄鸡蛋面的做法图解9

步骤9

出锅啦

番茄鸡蛋面的烹饪技巧

1.番茄去皮，更容易超炒软、出汤 2.糖可加可不加，不加糖可以不加盐了 3.吃的口味重一点的，可以出锅前，尝一尝味道，不过味可以加点盐 4.一勺油就是我们平时吃饭的勺子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 吃货那件小事 编写，未经授权不得转载

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