酸奶慕斯

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菜菜君
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很久以前做的了，没想到一直没有上传，人老了，脑子不太好

酸奶慕斯的用料

酸奶 200克 淡奶油 200克
吉利丁片 2片 白糖 20克
黄油 30克 纤维饼干 8块

酸奶慕斯的做法

酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

饼干装袋碾碎备用，将黄油室温软化或者隔水融化，把饼干碎倒入融化好的黄油里
酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后压实，放入冰箱冷藏20分钟
酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

酸奶加糖后搅拌均匀没有颗粒或者气泡
酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

吉利丁片用冷水泡发后,隔水融化,倒入酸奶中搅拌均匀
酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

淡奶油打发,到可以划动产生纹路就可以,倒入酸奶中,用刮刀搅拌
酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

将搅拌好的慕斯糊分成5份,做成不同的颜色，白色的慕斯糊倒入冷藏好的饼干底模具内,然后依次从中心位置加入带颜色的慕斯糊，放入冰箱冷藏2小时以上(我放了冷冻大概1小时,不着急的小伙伴不要学我)
酸奶慕斯的做法图解7

步骤7

成品～

酸奶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 菜菜君 编写，未经授权不得转载

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