蒸鲜河鲈

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娟姑娘美小厨
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喜欢清蒸鲜鲈鱼，在最后一道程序泼热油时，洒些小米椒，这样家庭里其它不能吃辣的成员可以吃到不辣只鲜的河鲈，而我，既可以吃鲜的河鲈，还能吃小米椒过过想吃辣的嘴瘾。

蒸鲜河鲈的用料

鲜鲈鱼 1条 葱段姜片 适量
盐 适量 植物油 适量
蒸鱼豉油 适量 小鲜侶调味汁 适量
葱花 适量 小米辣 适量

蒸鲜河鲈的做法

蒸鲜河鲈的做法图解1

步骤1

备好食材
蒸鲜河鲈的做法图解2

步骤2

鲈鱼洗净，用适量姜片，1勺盐腌制好
蒸鲜河鲈的做法图解3

步骤3

放入蒸炉蒸10分钟。
蒸鲜河鲈的做法图解4

步骤4

出锅后把盘中的腥水倒出，摆上切好的葱丝姜丝，小米椒等辅料。
蒸鲜河鲈的做法图解5

步骤5

用锅烧热适量食用油，均匀地泼浇在鱼身的配料上。
蒸鲜河鲈的做法图解6

步骤6

淋上2勺蒸鱼豉油，开动。

蒸鲜河鲈的烹饪技巧

加小米椒完全是满足我个人喜辣的重口味。不喜欢的可以省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 娟姑娘美小厨 编写，未经授权不得转载

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