自制鸡柳

自制鸡柳

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羞答答的鱼丸11
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女儿爱吃油炸的东西，又会担心外边的油不干净。所以自己就变成了全能麻麻

自制鸡柳的用料

鸡胸肉 500g 淀粉 适量
鸡蛋 一个 花生油 200克
盐 适量 面包糠
孜然 可有可无 食材:姜、葱、料酒、白胡椒 适量

自制鸡柳的做法

步骤1

鸡胸肉洗净，用刀背打散（不要打坏），鸡肉变成片之后腌制（料酒、葱姜、白胡椒、孜然粉）半小时左右。

步骤2

准备淀粉、面包糠、鸡蛋液，锅里烧油

步骤3

鸡胸肉时间到，切成一条一条的，现在淀粉里滚一圈，然后再鸡蛋液里游一圈，最后裹面包糠，油六分热，中火下过开始炸，炸到金黄捞出。

步骤4

全部炸好，可以在上边少撒一点孜然粉，可用可不用。

自制鸡柳的烹饪技巧

小心热油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 羞答答的鱼丸11 编写，未经授权不得转载

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