水煮鱼头！

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一笑21
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水煮鱼头的用料

姜 5片 蒜 适量
盐 适量 香葱 2根
食用油 适量 大头鱼鱼头 600克

水煮鱼头的做法

水煮鱼头！的做法图解1

步骤1

辣椒切小段，姜切片，葱切小段。
水煮鱼头！的做法图解2

步骤2

鱼头清洗干净，盐，姜葱水腌15分钟。
水煮鱼头！的做法图解3

步骤3

烧锅下油，姜片爆香，鱼头炸一下。
水煮鱼头！的做法图解4

步骤4

下辣椒爆出香味。加适量盐。
水煮鱼头！的做法图解5

步骤5

加水煮。
水煮鱼头！的做法图解6

步骤6

盖上锅盖煮。
水煮鱼头！的做法图解7

步骤7

汤变浓稠时鱼头出锅（味精在快出锅之前放入），葱放入汤中汤熟盖在鱼头上面。

水煮鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 一笑21 编写，未经授权不得转载

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