上手简单：清蒸黄花鱼

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大霖子呀
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厨房小白的硬菜也就是这种程度了 我已经很满意了 分享给大家 个人觉得开水蒸14分钟刚好，但朋友普遍说蒸8～10分钟比较嫩。 供大家参考吧

清蒸黄花鱼的用料

黄花鱼 1条 葱 两根
姜 10多片 蒸鱼豉油 3大勺
盐 适量 料酒 3大勺
香菜 两颗

清蒸黄花鱼的做法

上手简单：清蒸黄花鱼的做法图解1

步骤1

鱼清洗干净，鱼身抹少许盐 鱼身两边各划三刀，鱼脊划一道，放入姜片 鱼腹放入大量葱段姜片 加入料酒 腌制二十分钟
上手简单：清蒸黄花鱼的做法图解2

步骤2

腌制过程中切葱姜蒜香菜
上手简单：清蒸黄花鱼的做法图解3

步骤3

蒸锅水开后放入鱼盘 蒸十四分钟！十四分钟！十四分钟！ 蒸好拿出把盘里的水和葱姜扔掉
上手简单：清蒸黄花鱼的做法图解4

步骤4

加入蒸鱼豉油 这是这道菜的灵魂所在哈哈哈哈哈
上手简单：清蒸黄花鱼的做法图解5

步骤5

葱姜蒜铺到鱼身上
上手简单：清蒸黄花鱼的做法图解6

步骤6

最后热油浇鱼身 完成✅

清蒸黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 大霖子呀 编写，未经授权不得转载

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