新疆烤包子

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新疆烤包子的用料

面粉 两碗 鸡蛋 两个
羊肉 一小块 紫皮洋葱 一个
胡椒粉 一勺 孜然粉 两勺
辣椒粉 一勺 料酒 两勺
一勺 白芝麻 适量
玉米油 两勺 花椒 一勺

新疆烤包子的做法

新疆烤包子的做法图解1

步骤1

面粉加一个鸡蛋温水和面 ,揉成光滑面团,静置半小时
新疆烤包子的做法图解2

步骤2

羊肉用绞肉机绞一下,不要太碎,花椒泡水,洋葱切粒。
新疆烤包子的做法图解3

步骤3

花椒水分三次加入肉中,放孜然粉、辣椒面、盐、十三香、胡椒粉,朝一个方向搅拌。
新疆烤包子的做法图解4

步骤4

加入洋葱继续搅拌,放玉米油。
新疆烤包子的做法图解5

步骤5

面搓长条,分剂子,把剂子擀成长方形,边上擀薄点
新疆烤包子的做法图解6

步骤6

中间放肉馅,像叠被子一样
新疆烤包子的做法图解7

步骤7

上下左右叠起来
新疆烤包子的做法图解8

步骤8

码到烤盘里,刷蛋液洒白芝麻。
新疆烤包子的做法图解9

步骤9

烤箱预热后,220度上下火烤20分钟

新疆烤包子的烹饪技巧

没去过新疆,这个不是正宗做法,只是菜市场买来新疆烤包子觉得很好吃,复刻一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-18

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