茶的伴侣之一潮汕酥角

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很多个下午都有喝茶的习惯,突然发现家里没有糕点可以配,自制一点好了,酥角,香香脆脆。

一潮汕酥角的用料

面粉 500克 花生 150克
炒熟的白芝麻 100G 冬瓜糖 200G
花生油 40克 炸时用的花生油 400克
温水 180ml

一潮汕酥角的做法

茶的伴侣之一潮汕酥角的做法图解1

步骤1

面粉加温水和40克花生油拌匀,搅拌成絮状,和成面团,盖上盖子二十分钟让面团湿且软。
茶的伴侣之一潮汕酥角的做法图解2

步骤2

炒好的花生去皮,有条件的用搅拌机搅碎。
茶的伴侣之一潮汕酥角的做法图解3

步骤3

花生碎和炒熟的芝麻,加入切碎的冬瓜糖,拌匀,做馅料。
茶的伴侣之一潮汕酥角的做法图解4

步骤4

将面团分成,若干个小团子,用掌心按扁,边缘一周用手指头按薄。
茶的伴侣之一潮汕酥角的做法图解5

步骤5

锅中倒入400G花生油,锅热下酥角,中火炸到两面金黄。
茶的伴侣之一潮汕酥角的做法图解6

步骤6

金灿灿的饺子来了,还愁下午爱喝茶的时候没糕点配吗,哈哈建议一杯茶配一到三饺子就好,油炸食物,不过三。
茶的伴侣之一潮汕酥角的做法图解7

步骤7

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一潮汕酥角的烹饪技巧


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创建时间:2020-04-18

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