黑芝麻华夫饼—低油低卡版

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坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分日常食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健 康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱,转载请注明出处哦

黑芝麻华夫饼的用料

低筋粉 120g 普通面粉 50g
鸡蛋液 1个/55g 牛奶 45g
黑芝麻酱 25g 黄油 5g
酵母 1.5g

黑芝麻华夫饼的做法

#今天吃什么#黑芝麻华夫饼—低油低卡版的做法图解1

步骤1

是低卡版,没有放糖,黑芝麻酱里含有油分,所以即便只放了5g黄油,整个面团也光滑不粘手,成品口感酥软! 面盆里加入面粉170g ,可以用普通面粉,低筋粉做出来更软!加入一颗鸡蛋
#今天吃什么#黑芝麻华夫饼—低油低卡版的做法图解2

步骤2

加入25g黑芝麻酱
#今天吃什么#黑芝麻华夫饼—低油低卡版的做法图解3

步骤3

加入牛奶45g 加入融化的黄油5g,可以用植物油替代,在加入酵母1.5g
#今天吃什么#黑芝麻华夫饼—低油低卡版的做法图解4

步骤4

揉成光滑柔软的的面团,该保鲜膜发酵到两倍大!
#今天吃什么#黑芝麻华夫饼—低油低卡版的做法图解5

步骤5

发酵好的面团排气后分成45g一个的小剂子
#今天吃什么#黑芝麻华夫饼—低油低卡版的做法图解6

步骤6

一个个揉成光滑的小团子
#今天吃什么#黑芝麻华夫饼—低油低卡版的做法图解7

步骤7

一半加了酱是给娃吃的,加的蔓越莓酱,草莓酱等都可以哦加了酱小孩很喜欢,没加酱料的空口也很好吃,芝麻的醇香味很浓郁!
#今天吃什么#黑芝麻华夫饼—低油低卡版的做法图解8

步骤8

放入华夫饼锅中,夹起来,小火每一面烤1-2分钟
#今天吃什么#黑芝麻华夫饼—低油低卡版的做法图解9

步骤9

略微焦黄即可出炉!
#今天吃什么#黑芝麻华夫饼—低油低卡版的做法图解10

步骤10

可以提前做好,早餐微波炉加热吃哦! 快交作业啦!

黑芝麻华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-13

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