自制手抓饼，早餐不用愁

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自制手抓饼的用料

中筋面粉 三个大米两杯 开水 适量
凉开水 适量 玉米油 适量
盐 少许 花椒粉 少许

自制手抓饼的做法

自制手抓饼，早餐不用愁的做法图解1

步骤1

将面粉中倒入开水合成干面絮，再倒入适当凉开水，和成面团
自制手抓饼，早餐不用愁的做法图解2

步骤2

做酥油：玉米油加热倒入碗中，油中加少量盐和花椒粉
自制手抓饼，早餐不用愁的做法图解3

步骤3

将面团分成等分，我做了八个，擀成饼刷酥油，卷成长卷，再把长卷卷成圆面坯，按扁醒15分钟
自制手抓饼，早餐不用愁的做法图解4

步骤4

将面坯擀成饼，用油纸隔开，食品袋密封后，放入冰箱冷冻
自制手抓饼，早餐不用愁的做法图解5

步骤5

剩下今天要吃的饼坯，直接在平底锅中加油，煎至两面酥脆金黄出锅即可
自制手抓饼，早餐不用愁的做法图解6

步骤6

做好的饼，外酥里软，有层次有韧性，有淡淡花椒香味，每天早上将冷冻饼坯放平底锅煎熟，再煎个鸡蛋，营养美味早餐就好了

自制手抓饼的烹饪技巧

外面手抓饼有起酥油，感觉不健康，周末自制手抓饼，健康、美味又方便，您和家人值得拥有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 tina的美食日记 编写，未经授权不得转载

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