黑芝麻馅蛋黄酥

黑芝麻馅蛋黄酥

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心清似水淡若云
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黑芝麻馅蛋黄酥的用料

油皮用料 中筋面粉 150克
黄油 50克 糖粉 15克
水 60克 油酥用料
低粉 100克 玉米油 50克
黑芝麻馅料 咸蛋黄 10个
蛋液(适量) 黑芝麻酱 40克
玉米淀粉 35克 奶粉 40克
白糖 50克 黄油 15克
牛奶 40克毫 椰浆 50克

黑芝麻馅蛋黄酥的做法

黑芝麻馅蛋黄酥的做法图解1

步骤1

油皮：中筋面粉150克，黄油50克，清水60克，糖10克 油酥：低筋面粉100克，玉米油40克，黑芝麻酱10克 包酥
黑芝麻馅蛋黄酥的做法图解2

步骤2

黑芝麻餡：所有材料搅拌均匀，小伙开炒，炒到不粘刮刀即可
黑芝麻馅蛋黄酥的做法图解3

步骤3

馅料：生鸭蛋10个，黑芝麻馅每个25克左右；
黑芝麻馅蛋黄酥的做法图解4

步骤4

刷蛋液，180度30分钟
黑芝麻馅蛋黄酥的做法图解5

步骤5

谁懂啊，黑芝麻蛋黄酥真的就巨巨巨巨香啊，
黑芝麻馅蛋黄酥的做法图解6

步骤6

黑芝麻馅，细腻绵密，简单又好吃，满满的黑芝麻香，用来做月饼，面包，蛋黄酥，都很不错的哦~

黑芝麻馅蛋黄酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-05 · 重庆

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 炒 拌
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