潮汕血蛤

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外面吃血蛤，味道鲜甜可口，但是现在不太敢吃生的海鲜，所以做熟了，味道也很好，可以试试

潮汕血蛤的用料

血蛤 2斤半 蒜蓉 1个
香菜 1小把 陈醋 5或6勺
酱油 3勺 糖 小半勺
鸡精 一点点 小米辣 3个
冰块 数块

潮汕血蛤的做法

潮汕血蛤的做法图解1

步骤1

准备好配料
潮汕血蛤的做法图解2

步骤2

洗干净血蛤
潮汕血蛤的做法图解3

步骤3

烧开的水，白灼一下，开盖就好
潮汕血蛤的做法图解4

步骤4

酱油，陈醋，白糖，鸡精，香油，放一起
潮汕血蛤的做法图解5

步骤5

酱料烧开放蒜，小米辣，香菜过一下就好
潮汕血蛤的做法图解6

步骤6

放冰块，冰块多，会冲淡酱料味道，所以酱料味道可以试一下，不够味就加点酱油和陈醋
潮汕血蛤的做法图解7

步骤7

冰块多，会冲淡酱料味道，所以酱料味道可以试一下，不够味就加点酱油和陈醋

潮汕血蛤的烹饪技巧

大家试试，血蛤不是每个人都喜欢的，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 升级打怪兽 编写，未经授权不得转载

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