美龄粥

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据说，有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了胃口大开，后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来，流传到民间，名曰“美龄粥”。 大米和糯米 均属于含糖量较高 食物，所以我放的比例偏少 豆浆中含有多种人体需要的维生素和矿物质，对人体非常有益！ 且含有大量纤维素，可以阻止糖分过量吸收.... 可以多放豆浆

美龄粥的用料

糯米 30克 大米 15克
山药 160克 冰糖 15g
枸杞 少许 豆浆 800ml

美龄粥的做法

美龄粥的做法图解1

步骤1

糯米、大米 洗净，泡两小时 .....
美龄粥的做法图解2

步骤2

山药去皮，蒸熟，打成泥 .....
美龄粥的做法图解3

步骤3

锅中倒入豆浆+泡好的米，开始小火煮 （生豆浆、熟豆浆都可以）⚠️注意要 搅拌，以免粘锅....
美龄粥的做法图解4

步骤4

煮到粘稠状，倒入山药泥 ，加入冰糖，枸杞 （⚠️ 一定要全程搅拌，以防糊锅）
美龄粥的做法图解5

步骤5

甜甜糯糯稠稠的美龄粥 ....

美龄粥的烹饪技巧

一定要小火煮，不停搅拌 ..... 我做的是低糖版的，如果爱吃甜食 可以多放一点冰糖 ....
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 我是草莓超人 编写，未经授权不得转载

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