超快手低热量青团（豆沙/肉松）

精品 独家
5.7万 浏览 268 收藏
收藏
晓倩爱烘焙
晓倩爱烘焙
＋ 关注

特别爱艾草的香味，外面买的青团多数买不到纯艾制作的了，而且过于甜腻，所以还是自己做吧，健康美味!

豆沙的用料

糯米粉 200g 玉米淀粉 60g
艾草粉 10g 糖 10g
豆沙 100g 肉松 适量
食用油 少许 沸水 适量

豆沙的做法

超快手低热量青团（豆沙/肉松）的做法图解1

步骤1

把糯米粉，玉米淀粉和艾草粉和糖混合搅拌
超快手低热量青团（豆沙/肉松）的做法图解2

步骤2

逐步加开水搅拌成絮状没有干粉下手揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发20分钟左右
超快手低热量青团（豆沙/肉松）的做法图解3

步骤3

把豆沙馅分成差不多20g左右一个剂子
超快手低热量青团（豆沙/肉松）的做法图解4

步骤4

把面团分成差不多50g一个的剂子，这个量可以分成10个左右
超快手低热量青团（豆沙/肉松）的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜备用，取面团时候也要一直盖着
超快手低热量青团（豆沙/肉松）的做法图解6

步骤6

把面剂子搓圆捏成碗状放入馅儿料
超快手低热量青团（豆沙/肉松）的做法图解7

步骤7

用虎口收拢，底部朝下
超快手低热量青团（豆沙/肉松）的做法图解8

步骤8

肉松馅儿可以拌入沙拉酱搓成团，低热量一点就直接包了，用勺子压实再包，方法一样
超快手低热量青团（豆沙/肉松）的做法图解9

步骤9

上蒸锅，底部和表面刷油
超快手低热量青团（豆沙/肉松）的做法图解10

步骤10

冷水下锅，水烧开，大火蒸10分钟，过时会变形
超快手低热量青团（豆沙/肉松）的做法图解11

步骤11

装盘时盘子也要刷油哦，吃不掉的冷却以后一个个单独保鲜膜包起来放冰箱，下次可以连同保鲜膜一起蒸

豆沙的烹饪技巧

冷水下锅蒸，千万不要蒸过头，面皮里的糖可以增加或者用代糖，豆沙自制或者买现成的都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 晓倩爱烘焙 编写，未经授权不得转载

豆沙的其他做法更多

豆沙的全部作品

上传我做的这道菜

豆沙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超快手低热量青团（豆沙/肉松）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 超快手低热量青团（豆沙/肉松）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活