红豆糕

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煜琪麻麻
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家里剩下些烘焙边角料，整合一下，又是一款好吃的糕点！搭配下午茶！完美！

红豆糕的用料

糯米粉 180克 玉米淀粉 45克
牛奶 270克 白糖 50克
蜜红豆 适量 红薯紫薯 适量

红豆糕的做法

红豆糕的做法图解1

步骤1

量好糯米粉，玉米淀粉，白糖，都放一起
红豆糕的做法图解2

步骤2

倒入牛奶，搅拌均匀。
红豆糕的做法图解3

步骤3

取一个方形模具，我这是活低的，里面铺满油纸。
红豆糕的做法图解4

步骤4

倒入一层蜜红豆。
红豆糕的做法图解5

步骤5

倒入和好的糯米粉糊糊，上锅蒸熟。
红豆糕的做法图解6

步骤6

提前准备好红薯泥。
红豆糕的做法图解7

步骤7

蒸好的红豆糕，倒扣出来。对半切。
红豆糕的做法图解8

步骤8

两边涂一层红薯泥，再翻回来压上。
红豆糕的做法图解9

步骤9

切小块就可以吃啦！
红豆糕的做法图解10

步骤10

搭配一杯茶，正好，阳光午后！

红豆糕的烹饪技巧

蜜红豆做法：红豆煮熟不破皮的！撒上白糖，放入容器，冷藏一晚上，或者多几晚都可以的，红豆就会甜甜的。很百搭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载

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