奶香花卷

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奶香花卷的用料

面粉 500g 牛奶 265g左右
酵母 3g 食用油 15g
白糖 15g

奶香花卷的做法

奶香花卷的做法图解1

步骤1

酵母用水化开
奶香花卷的做法图解2

步骤2

面粉里放入白糖，食用油（白糖可以按个人口味增减）
奶香花卷的做法图解3

步骤3

倒入酵母水，依次加入纯牛奶
奶香花卷的做法图解4

步骤4

搅拌成絮状
奶香花卷的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团，醒发至两倍大
奶香花卷的做法图解6

步骤6

醒发好的面团，揉面排气，搓成长条，切成小剂子
奶香花卷的做法图解7

步骤7

取一个小剂子，擀成厚厚的圆饼，薄薄的刷一层油，切成4等份
奶香花卷的做法图解8

步骤8

将四块面皮，这样叠加放在一起
奶香花卷的做法图解9

步骤9

拿一根筷子在面皮的中间压一下
奶香花卷的做法图解10

步骤10

压成这样，把筷子取出
奶香花卷的做法图解11

步骤11

然后把左边四个角立起来，拿一根筷子放在四个角上压一下
奶香花卷的做法图解12

步骤12

压好筷子先不用取出来
奶香花卷的做法图解13

步骤13

把右边的四个角立起来，再拿一根筷子，放在右边的四个角上压一下，然后握紧两根筷子向中间并拢
奶香花卷的做法图解14

步骤14

锅里水开，上锅蒸15分钟
奶香花卷的做法图解15

步骤15

美味的奶香花卷就做好啦

奶香花卷的烹饪技巧

酵母最多可以放5g，放的多醒发快，放的少醒发慢，根据室内温度自己调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

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