大盘鸡

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大盘鸡的用料

鸡肉 1只 土豆 1个
洋葱 适量 青椒 1个
手擀粉条 适量 大盘鸡调料 1包
生抽 2勺 老抽 2勺
食盐 适量 味精 适量
葱 半根 姜 适量
蒜 1颗 白糖 2勺
胡椒粉 2勺

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切片、鸡肉剁块；葱姜蒜爆香倒入大盘鸡调料翻炒、加入鸡肉翻炒，撒入白糖调色，倒入老抽、生抽翻炒；(›´ω`‹ )
大盘鸡的做法图解2

步骤2

翻炒入味，倒入两碗水盖锅盖煮熟；期间翻炒几次，水即将烧干，再倒入水，直到鸡肉入味松软；(º﹃º )
大盘鸡的做法图解3

步骤3

土豆切块放入锅中翻炒煮熟；之后洋葱切块、青椒切块、手擀粉条切断放入翻炒均匀，炒熟；(ง ˙ω˙)ว 
大盘鸡的做法图解4

步骤4

出锅开吃～(ง ˙o˙)วԅ(¯﹃¯ԅ)

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 salimah_清真菜 编写，未经授权不得转载

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