家常豆腐鱼羹

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颖淇厨房_偶素小菜
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这道鱼羹事我很喜欢菜，做过一次后就爱上了。

家常豆腐鱼羹的用料

鲫鱼 1条 内脂豆腐 1盒
柠檬 1/3个 盐，鸡精 适量
香菜 少许 胡椒粉 适量

家常豆腐鱼羹的做法

家常豆腐鱼羹的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗净切3块
家常豆腐鱼羹的做法图解2

步骤2

起锅加水放入鲫鱼煮开后转小火慢煮30分钟
家常豆腐鱼羹的做法图解3

步骤3

捞起鱼拆出鱼肉，鱼汤过滤。
家常豆腐鱼羹的做法图解4

步骤4

过滤后鱼汤倒入锅中加入鱼肉煮开
家常豆腐鱼羹的做法图解5

步骤5

煮开后加入豆腐，柠檬汁，盐，鸡精。改小火慢慢加入水淀粉勾芡，小火煮5分钟
家常豆腐鱼羹的做法图解6

步骤6

完成。下香菜

家常豆腐鱼羹的烹饪技巧

胡椒粉可以根据自己喜好选择加不加。不喜欢柠檬可以换成姜，姜切片煮鱼汤是一起加入煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 颖淇厨房_偶素小菜 编写，未经授权不得转载

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