山药羹

山药羹

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姐妹们可能有听说大连这边的情况，这个特殊的时期，我更加希望小思不要感冒、不要生病。不为别的，一是不想给忙碌的医护人员添麻烦，二也是担心去医院不安全。当妈的也做不了别的，除了叮嘱小思注意个人卫生、穿的保暖一些、多运动运动之外，最经常的还是发挥自己的特长，给娃做些补身健体的菜，提高一下免疫力。虽说秋补冬藏，但咱也别给娃乱补，什么复合维生素呀、海参、燕窝、人参这些，可是千万不能给娃随便吃的。一定还是食补安全又妥贴。

山药羹的用料

山药 100g 胡萝卜 20g
西兰花 20g 木耳 3-5朵
鸡蛋 一个

山药羹的做法

山药羹的做法图解1

步骤1

准备食材：山药100克 胡萝卜20克 西兰花20克 木耳3-5朵 鸡蛋一个
山药羹的做法图解2

步骤2

西兰花和木耳焯水。
山药羹的做法图解3

步骤3

三种蔬菜都切成米粒大小的碎碎。
山药羹的做法图解4

步骤4

山药先拍扁，接着剁碎。
山药羹的做法图解5

步骤5

照例锅中加少量底油，胡萝卜先煸炒一下。
山药羹的做法图解6

步骤6

山药泥加进锅，加入500克水，小火熬煮10分钟左右。
山药羹的做法图解7

步骤7

等到水和食材充分熬煮在一起，不分层的时候，加入木耳碎。
山药羹的做法图解8

步骤8

西兰花碎最后放，长时间加热，颜色就不绿了。
山药羹的做法图解9

步骤9

将打匀的鸡蛋缓慢倒进锅里，打成漂亮的鸡蛋花，鸡蛋定型后就能关火啦。
山药羹的做法图解10

步骤10

这道食谱没用任何调味，10个月的小宝宝也能吃。

山药羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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