开胃爽口！酸麻黄瓜条

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夏日餐桌必备小凉菜，酸麻爽口又开胃，只需五分钟，超级好吃。

酸麻黄瓜条的用料

黄瓜 3根 食盐 1勺
大蒜 2瓣 白糖 1勺
花椒 20粒 热油 20
生抽 1勺 香醋 2勺

酸麻黄瓜条的做法

开胃爽口！酸麻黄瓜条的做法图解1

步骤1

嫩黄瓜切条备用。
开胃爽口！酸麻黄瓜条的做法图解2

步骤2

加一勺食盐搅拌均匀腌制五分钟沙沙水。
开胃爽口！酸麻黄瓜条的做法图解3

步骤3

加一勺蒜末。
开胃爽口！酸麻黄瓜条的做法图解4

步骤4

加一勺白糖提鲜。
开胃爽口！酸麻黄瓜条的做法图解5

步骤5

锅中加油花椒粒小火炸香（喜欢辣口的加干辣椒）。
开胃爽口！酸麻黄瓜条的做法图解6

步骤6

加入炸好的花椒油，一勺生抽，两勺醋搅拌均匀。
开胃爽口！酸麻黄瓜条的做法图解7

步骤7

酸麻爽口又解腻。

酸麻黄瓜条的烹饪技巧

1.无辣不欢的朋友，炸花椒的时候可以加入干辣椒，搅拌时加入小米辣，一道酸辣开胃黄瓜条就做好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 馋猫儿日食记 编写，未经授权不得转载

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