蒜泥～鸡蛋

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大蒜，好多妈妈们不喜欢大蒜，主要是它的味道太大了！ 要是吃完大蒜去面试或者谈判，我想她肯定输了！ 相反，很多爱喝酒的爸爸们很爱大蒜，可能是它的味道独特，口味重能开胃！还是他们已经爱上了那种辣辣的刺激味蕾的感觉！

蒜泥鸡蛋的用料

大蒜 1头 熟鸡蛋 1个
盐 2克 醋 2勺
生抽 2勺 香油 1勺

蒜泥鸡蛋的做法

蒜泥～鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备蒜，新蒜好剥，要是干了的可以用水泡一下会好剥
蒜泥～鸡蛋的做法图解2

步骤2

去皮
蒜泥～鸡蛋的做法图解3

步骤3

准备一个鸡蛋
蒜泥～鸡蛋的做法图解4

步骤4

小时候有蒜咎，用碗代替了
蒜泥～鸡蛋的做法图解5

步骤5

刚开始大蒜会跳出来，我们用虎口挡一下
蒜泥～鸡蛋的做法图解6

步骤6

碎了，就好捣了
蒜泥～鸡蛋的做法图解7

步骤7

捣成泥
蒜泥～鸡蛋的做法图解8

步骤8

这样状态加个鸡蛋
蒜泥～鸡蛋的做法图解9

步骤9

轻轻砸碎即可，颜色很好看
蒜泥～鸡蛋的做法图解10

步骤10

把调料调一下，正好把碗底剩余的蒜泥过一下
蒜泥～鸡蛋的做法图解11

步骤11

很开胃
蒜泥～鸡蛋的做法图解12

步骤12

吃完记得吃两个花生，可以减轻味道

蒜泥鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载

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