樱花软饼

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今天给妈妈们推荐一道应景的小零食~我把饼干做成樱花的样子，花瓣我用了红心火龙果来调色，配上蛋黄的黄色，便组合成了一朵朵可爱的小樱花。

樱花软饼的用料

配方奶 25克 低筋面粉 30克
红心火龙果汁 10克 蛋黄 1个（约20克）

樱花软饼的做法

樱花软饼的做法图解1

步骤1

红心火龙果汁中倒入25克低筋面粉和25克配方奶，搅拌均匀。
樱花软饼的做法图解2

步骤2

搅拌好的面糊装入裱花袋中，剪小口备用。 »建议妈妈们把口子剪小一点，能更好控制挤出的量。
樱花软饼的做法图解3

步骤3

将剩余的5克低筋面粉倒入蛋黄中，搅拌均匀。
樱花软饼的做法图解4

步骤4

搅拌好的蛋黄糊装入裱花袋中，剪小口备用。
樱花软饼的做法图解5

步骤5

平底锅中先挤入蛋黄糊作为花蕊，再依次挤入火龙果糊作为花瓣。 »花朵之间要留有足够的空隙哦，防止互相粘连。
樱花软饼的做法图解6

步骤6

小火煎5分钟，面糊完全凝固即可。
樱花软饼的做法图解7

步骤7

一朵朵粉色的小樱花就出锅啦！

樱花软饼的烹饪技巧

●妈妈们在挤花瓣的时候最好等前一片花瓣稍稍凝固后再挤下一片，这样会更容易成型哦！ ●如果宝宝还没添加过火龙果，需要先少量尝试一下，确认不会过敏后才可以正式添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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