芦笋炒鸡蛋

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韭菜炒鸡蛋、葱花炒鸡蛋、番茄炒蛋……各种炒鸡蛋，我都喜欢，但是唯独芦笋炒鸡蛋营养最高，至少我是这样觉得，因为芦笋具有抗癌症的功效，而且味道也不错，我就小朋友特别喜欢吃，今天分享给大家

芦笋炒鸡蛋的用料

芦笋 8根 鸡蛋 2个
盐 适量 酱油 少许

芦笋炒鸡蛋的做法

芦笋炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

把芦笋皮去掉，尖端留着，这可是芦笋最精华的地方，它可是最有营养的哦，喜欢吃芦笋的可以多加一点，看似很多的芦笋，实际上炒出来不是很多哦，我用了八根
芦笋炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

我用了四个鸡蛋，因为我也喜欢吃鸡蛋
芦笋炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋液搅散以后，放油下锅
芦笋炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

成形以后的样子，喜欢吃嫩一点的，在搅拌鸡蛋液的时候加一点忘情水，加一点盐哦
芦笋炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

这个时候加入切片的芦笋
芦笋炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

翻炒两分钟加入调味料，盐巴、鸡精、一点点生抽上色调味即可，不要太多调料，这样才能感受到芦笋淡淡的清香
芦笋炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

芦笋变色差不多就可以起锅装盘了
芦笋炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

特别好吃，这一份炒出来，小朋友自己吃完了

芦笋炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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