蒜香炖南瓜

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Q.C.E
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家里有一个大南瓜，包了饺子，炖了汤。想想再怎么吃呢，不如来道简单的炖南瓜吧，蒜香味十足，加点墨西哥辣椒片，刺激下味蕾。味美鲜香，特别好吃！

蒜香炖南瓜的用料

南瓜 适量 盐 3克
小米椒 3个 蒜瓣 5个
小葱 1根 蚝油 2茶勺
海盐 1茶勺 味极鲜 1茶勺
墨西哥辣椒 2个（可不加） 水 适量

蒜香炖南瓜的做法

蒜香炖南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜切宽条
蒜香炖南瓜的做法图解2

步骤2

锅内加入橄榄油，放入蒜片炒香
蒜香炖南瓜的做法图解3

步骤3

加入南瓜炒一分钟，加水，水和南瓜齐平，加蚝油，味极鲜，海盐调味，中小火炖20分钟，出锅前加入墨西哥辣椒片
蒜香炖南瓜的做法图解4

步骤4

撒上小米椒和小香葱，汤汁都不放过

蒜香炖南瓜的烹饪技巧

南瓜不要切太薄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载

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