仿真小兔子馒头

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仿真小兔子馒头的用料

面粉 400克 干酵母 5克克
红豆 200克 食用碱粉 少量

仿真小兔子馒头的做法

仿真小兔子馒头的做法图解1

步骤1

1.面粉中加入酵母、食用碱粉温水和成面团,发酵至用手按下不再弹起。
仿真小兔子馒头的做法图解2

步骤2

2将面团反复揉搓至气泡排除
仿真小兔子馒头的做法图解3

步骤3

3.面团揉成长条状,用刀均匀分成若干份
仿真小兔子馒头的做法图解4

步骤4

4.将每个剂子揉搓成光滑的圆球状,静置5分钟。
仿真小兔子馒头的做法图解5

步骤5

5.取一个小剂子搓成均匀的长条状,并对折
仿真小兔子馒头的做法图解6

步骤6

6.如图,整理成小兔子的形状,耳朵的地方稍微分开一点。然后用红豆做眼睛
仿真小兔子馒头的做法图解7

步骤7

做好眼睛好在发酵半个时间,看天气,如果是夏天可以不用发酵那么长的时间,然后大火蒸15分钟,

仿真小兔子馒头的烹饪技巧

记得食用碱粉不可以太多不然会苦 记得红豆泡发好或者用红枣替代也可以哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-22

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