香烤排骨

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好吃的舔手指的香烤排骨~外焦里嫩 可以把锡纸当盘子~连碗都不用洗！ 懒人必备吃肉秘籍喔

香烤排骨的用料

肋排 500g 生抽 25克
老抽 25克 蚝油 15克
辣椒粉 适量 盐 少许
蜂蜜 15克 食用油 少许
孜然粉 5克 白芝麻 10克

香烤排骨的做法

香烤排骨的做法图解1

步骤1

把猪肋排洗净，从中间切断，沥干水分。
香烤排骨的做法图解2

步骤2

排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天，冷藏过夜入味更好。
香烤排骨的做法图解3

步骤3

腌制好的排骨，放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料用毛刷 再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用
香烤排骨的做法图解4

步骤4

然后蒸烤箱预热210°放入中层表面在盖一层锡纸，烤15分钟，取出把烤出的水份倒掉。
香烤排骨的做法图解5

步骤5

排骨摆在烤网上，刷一层拌好的蜂蜜水，继续烤10分钟后取出，刷一层食用油，撒白芝麻和辣椒粉.孜然粉，继续烤5分钟即可。
香烤排骨的做法图解6

步骤6

非常美味的香烤排骨出炉啦，一定要趁热吃！

香烤排骨的烹饪技巧

烤箱是海氏T35蒸烤箱噢~ 具体温度要根据自家烤箱脾气来调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 海氏烘焙屋 编写，未经授权不得转载

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