凉拌素鸡

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席席ydfa
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关注豆果已经有四年多了，在这期间学习很多美食的做法，也发过一些家常小菜，得到了很多朋友的支持，今天是第一次发菜谱，希望大家多多指教。

凉拌素鸡的用料

素鸡 一个 糖 适量
酱油 适量 香醋 适量
蒜苗 适量 干红椒 适量
花椒 适量

凉拌素鸡的做法

凉拌素鸡的做法图解1

步骤1

买一根素鸡，洗净切成1公分左右薄片，洗蒜苗一根切丝，再准备一点干红椒。
凉拌素鸡的做法图解2

步骤2

烧开水，把切好的素鸡，在热水中烫5分钟左右，捞出，乘热马上撒盐，这样会入味。
凉拌素鸡的做法图解3

步骤3

把切好的蒜苗码在上面，烧花椒油，浇在红辣椒上，依次加入糖、香醋、酱油，把油炸过的花椒捡出来，搅拌均匀即可。

凉拌素鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 席席ydfa 编写，未经授权不得转载

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