葱油豆腐

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夏日爽口小凉菜

葱油豆腐的用料

嫩豆腐 1盒 蒸鱼豉油 3大勺
小葱 3根叶子 葱油 2勺

葱油豆腐的做法

葱油豆腐的做法图解1

步骤1

食材准备
葱油豆腐的做法图解2

步骤2

葱卷起来切,就能切成长细丝
葱油豆腐的做法图解3

步骤3

切丝
葱油豆腐的做法图解4

步骤4

盒豆腐提前放冰箱冰镇,想吃热的也可以在微波炉里转20秒 倒扣在盘子里,拿小刀划成小块
葱油豆腐的做法图解5

步骤5

淋上蒸鱼豉油
葱油豆腐的做法图解6

步骤6

热葱油
葱油豆腐的做法图解7

步骤7

摆上葱丝
葱油豆腐的做法图解8

步骤8

烹上热油
葱油豆腐的做法图解9

步骤9

完成!
葱油豆腐的做法图解10

步骤10

展示
葱油豆腐的做法图解11

步骤11

展示

葱油豆腐的烹饪技巧

炸葱油: ①大葱小葱皆可。大葱只要葱白,小葱叶白都要 ②大葱切末/小葱切段 ③锅中热厚油,放入葱末/段,炸至变色出香 ④葱叶捞出单独另放,会特别酥脆 ⑤葱油盛到碗里冷却 拿来吃葱油面特别棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-22

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