土豆红烧肉

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软糯下饭不油腻的红烧肉。 我做的红烧肉是双份的量哦，每次一份不够吃，所以直接两份一起煮。

土豆红烧肉的用料

土豆 1个 五花肉 450g
姜 2片 八角 1个
桂皮 1块 葱段 一段
料酒 15克 生抽 25克
老抽 10克 冰糖 20克

土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好所以食材，五花肉过水。
土豆红烧肉的做法图解2

步骤2

锅里倒入水烧开放入肉块，再放入生姜片和料酒，煮开放出，过一下冷水，淋干净水份，这里生姜片和酱料随意哦。
土豆红烧肉的做法图解3

步骤3

放入锅中，最好用不粘锅哦！煎到两边金黄色即可，直接放入电饭锅里。
土豆红烧肉的做法图解4

步骤4

我女儿喜欢吃肉皮所以一起煮了，放入所以调料。
土豆红烧肉的做法图解5

步骤5

再放入热水，水和食材持平即可，放入电饭煲里按煮饭模式。
土豆红烧肉的做法图解6

步骤6

我们现在可以帮土豆放入刚刚煎肉块留下来的油里，也是煎到焦黄出锅，放一边备用。
土豆红烧肉的做法图解7

步骤7

电饭锅煮好后放入土豆，轻轻搅拌一下，在按煮饭模式。
土豆红烧肉的做法图解8

步骤8

出锅啦！！！
土豆红烧肉的做法图解9

步骤9

撒上点葱花，完美。

土豆红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 Love好巧 编写，未经授权不得转载

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