爸爸的耗油蒜蓉生菜

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疫情原因天天在家吃爸爸做的菜 生菜只是爸爸做的其中一道菜 爸爸回老家，想吃了怎么办，远程教学 打电话给爸爸，听着爸爸的声音，学着爸爸的样子，做起来了，最后还好没让自己失望

耗油蒜蓉生菜的用料

生菜 2颗 耗油 1勺
生抽 1/3勺 大蒜 3-4个
花生油 10克 清水 适量

耗油蒜蓉生菜的做法

爸爸的耗油蒜蓉生菜的做法图解1

步骤1

生菜两颗，大蒜3-4个
爸爸的耗油蒜蓉生菜的做法图解2

步骤2

生菜去根，一叶一叶洗净，备用
爸爸的耗油蒜蓉生菜的做法图解3

步骤3

大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉
爸爸的耗油蒜蓉生菜的做法图解4

步骤4

锅里适量清水大火煮开，放入生菜，倒上少量花生油，焯水至生菜变色即可（放少量花生油生菜不会变黄）
爸爸的耗油蒜蓉生菜的做法图解5

步骤5

焯过水的生菜捞出，放整齐
爸爸的耗油蒜蓉生菜的做法图解6

步骤6

炒料汁，不粘锅放适量油 小火炒蒜蓉至微黄色
爸爸的耗油蒜蓉生菜的做法图解7

步骤7

再加入一勺耗油，三分之一勺生抽，半碗水（小碗）炒1分钟，料汁炒好了
爸爸的耗油蒜蓉生菜的做法图解8

步骤8

炒好的料汁浇在生菜上即可

耗油蒜蓉生菜的烹饪技巧

耗油，生抽都是含有咸味的，故就不要放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 你的副官 编写，未经授权不得转载

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