西葫芦小炒番茄

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西葫芦小炒番茄的用料

西葫芦 一个 西红柿 两个
葱花 一段 花椒 一小撮
盐 适量 糖 少许
白醋 少许 生抽 适量
鸡精 少许

西葫芦小炒番茄的做法

西葫芦小炒番茄的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净后，切片备用
西葫芦小炒番茄的做法图解2

步骤2

西红柿切瓣，葱切片
西葫芦小炒番茄的做法图解3

步骤3

小火热油下入花椒，至出味微微发黑后捞出不要
西葫芦小炒番茄的做法图解4

步骤4

放入葱花，出味微微开始发黄后
西葫芦小炒番茄的做法图解5

步骤5

放入西葫芦中火翻炒几下
西葫芦小炒番茄的做法图解6

步骤6

放入盐、少许糖、少许白醋、生抽后翻炒几下至上色
西葫芦小炒番茄的做法图解7

步骤7

加入番茄翻炒几下
西葫芦小炒番茄的做法图解8

步骤8

盖盖子小火闷大约一分钟至番茄出汁、明显软塌
西葫芦小炒番茄的做法图解9

步骤9

开盖后，中火翻炒收汁后，加入少量鸡精翻炒均匀
西葫芦小炒番茄的做法图解10

步骤10

最后装盘即可

西葫芦小炒番茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 e要当大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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