烤羊排

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静海馨
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烤羊排的用料

新鲜羊排 3条 孜然料粉 50g
烧烤料 30g 葱 半根
姜 半块 料酒 4勺
盐 20克 黑胡椒粉 30克

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排清水洗净，把水沥干，加入盐，料酒，葱花，姜（葱姜切片）烧烤料，孜然料粉，黑胡椒粉。用手抓均匀，封上保鲜膜，至少腌制4个小时以上。
烤羊排的做法图解2

步骤2

烤箱210度上下管预热10分钟。把烤盘铺好锡纸，放入腌制好的羊排，210度上下管20分钟。20分钟后取出，烤盘重新铺好锡纸，把羊排翻个接着烤15分钟。
烤羊排的做法图解3

步骤3

外皮酥脆，肉嫩。非常好吃的烤羊排。

烤羊排的烹饪技巧

腌制时间一定要长，让肉吸进调料味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 静海馨 编写，未经授权不得转载

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