快乐炸鸡

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这个方法用来炸鸡腿,炸翅中,鸡米花都行哟,想炸啥就炸啥~

快乐炸鸡的用料

鸡腿或者鸡翅 6个 鸡蛋 1个
黑胡椒粉 适量 2小勺
1小勺 面粉 适量
玉米淀粉 适量 玉米油 足量
牛奶 200毫升(淹没肉肉)

快乐炸鸡的做法

快乐炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净后,用刀面稍微拍一拍。
快乐炸鸡的做法图解2

步骤2

用牙签将每个鸡腿扎孔,方便入味。
快乐炸鸡的做法图解3

步骤3

加入黑胡椒粉、盐、糖,抓匀。
快乐炸鸡的做法图解4

步骤4

加入牛奶,盖上盖子,放入冰箱冷藏4到6小时。
快乐炸鸡的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋和面粉。
快乐炸鸡的做法图解6

步骤6

抓匀。
快乐炸鸡的做法图解7

步骤7

将鸡腿放在玉米淀粉中滚一圈。
快乐炸鸡的做法图解8

步骤8

待筷子放入油中起泡泡,开炸。
快乐炸鸡的做法图解9

步骤9

炸至表面金黄,捞出,装盘。
快乐炸鸡的做法图解10

步骤10

这是之前用该方法炸的翅中,撒上蜂蜜芥末酱,美味~

快乐炸鸡的烹饪技巧

腌制越久越入味哦,时间不够里面鸡肉没味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-23

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