奶黄花朵面包

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猪小蜜
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这是一款奶香味，椰香味十足的奶黄面包

奶黄花朵面包的用料

高筋面粉 300克 鸡蛋 50克
纯牛奶 150毫升 奶粉 10克
酵母 4克 盐 3克
白糖 40克 黄油 30克
面包表面 椰子粉，黑芝麻，纯牛奶

奶黄花朵面包的做法

奶黄花朵面包的做法图解1

步骤1

将所有食材除了黄油外全部倒入面包机中，选择和面程序
奶黄花朵面包的做法图解2

步骤2

大概30分钟后，揉到能拉出这种的厚膜
奶黄花朵面包的做法图解3

步骤3

加入30克黄油继续揉面
奶黄花朵面包的做法图解4

步骤4

揉到能拉出这样的薄膜即可
奶黄花朵面包的做法图解5

步骤5

放在面包机里发酵至2倍左右
奶黄花朵面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团取出排气
奶黄花朵面包的做法图解7

步骤7

分成大小均匀的12等份，盖上保鲜膜醒发15分钟
奶黄花朵面包的做法图解8

步骤8

包入事先准备好的奶黄馅
奶黄花朵面包的做法图解9

步骤9

包好团圆之后，将面团压扁，剪成花朵形状，表面刷上纯牛奶，撒上椰子粉，黑芝麻，搁一旁继续发酵半小时
奶黄花朵面包的做法图解10

步骤10

烤箱调至140度预热10分钟后，将发酵好的面团上下管烤20分钟，烤到表面微黄即可！
奶黄花朵面包的做法图解11

步骤11

这就是奶香味十足的花朵面包，每次烤完我家娃一次能吃两个左右……

奶黄花朵面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 猪小蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 面包

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