简易版红豆沙

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战神38
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自己制作 吃着健康 浓浓的红豆原味！

红豆沙的用料

红豆 250g 白糖 200g
清水 适量 玉米油（猪油） 适量（70g）

红豆沙的做法

简易版红豆沙的做法图解1

步骤1

准备食材
简易版红豆沙的做法图解2

步骤2

红豆提前一晚泡好 清洗干净放电饭锅里到入清水 没过红豆即可 选择豆/蹄筋 功能 焖煮软烂 煮好的豆子用手一捏就碎

步骤3

把豆子一起倒入料理机里（忘记拍图片了）料理机一分钟就很细腻了
简易版红豆沙的做法图解4

步骤4

打好后倒入不粘锅里 （一定是不粘锅）加糖 加食用油（也可以换成猪油大油）小火翻炒 加进糖 油会比较稀 不要着急慢慢翻炒 全程要不断翻炒啊 避免糊锅。这个比做果酱好多了 不会喷溅的哪里都是。但是也要注意安全 别烫着。慢慢的油就会混合进豆沙里 越来越干
简易版红豆沙的做法图解5

步骤5

慢慢开始粘稠 炒到不粘铲子就是好了！
简易版红豆沙的做法图解6

步骤6

最终翻炒到你想要的状态 我这个为了做蛋黄酥所以炒得比较干。容易制作时成行 简单易学。干净实惠 喜欢吃的不要犹豫 下手干

红豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 战神38 编写，未经授权不得转载

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