椰香蜂蜜牛角包

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椰香蜂蜜牛角包的用料

面团部分 高筋粉 400克
鸡蛋 2个 牛奶 150毫升
白砂糖 50克 黄油 30克
酵母 3克 馅料部分
蜂蜜 20克 椰蓉 50克

椰香蜂蜜牛角包的做法

椰香蜂蜜牛角包的做法图解1

步骤1

将面团部分的配料除黄油外全部倒入盆中和成面团。（两个鸡蛋，留一个蛋黄放入碗中备用）
椰香蜂蜜牛角包的做法图解2

步骤2

面团和好后，将黄油隔水融化倒入面盆继续和成光洁的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大，用手指戳一下不会回缩即可。
椰香蜂蜜牛角包的做法图解3

步骤3

将椰蓉放入蜂蜜中搅拌均匀备用。
椰香蜂蜜牛角包的做法图解4

步骤4

面团分成两个剂子，分别擀成长方形，将馅料均匀涂抹在长方形上后，用刀划成长三角形，长三角宽边剪个小口。
椰香蜂蜜牛角包的做法图解5

步骤5

长三角形由宽边向窄边卷起。
椰香蜂蜜牛角包的做法图解6

步骤6

卷完用保鲜膜盖上，醒发至两倍大小。刷上蛋黄液撒上白芝麻，放入烤箱中层上下管140度烤25分钟即可。
椰香蜂蜜牛角包的做法图解7

步骤7

椰香四溢的牛角包出箱
椰香蜂蜜牛角包的做法图解8

步骤8

完成，撒花

椰香蜂蜜牛角包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 魅羽 编写，未经授权不得转载

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