鸡汁青椒土豆丝

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简简单单的原料，简简单单的做法！简简单单的调味！就是考验刀工，土豆丝一定要切的细！

鸡汁青椒土豆丝的用料

土豆（中等大小） 1个 青椒 半个
胡萝卜 一段 玉米油 25-30毫升
盐 半勺 鸡汁 5-8克

鸡汁青椒土豆丝的做法

鸡汁青椒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆清洗干净，去皮，切丝。青椒去柄去籽，清洗干净切丝。胡萝卜去皮清洗干净切丝。三丝一定要切的细。锅里加水烧开，放入三丝，进行焯水。
鸡汁青椒土豆丝的做法图解2

步骤2

将三丝焯熟后捞出，沥干水分。
鸡汁青椒土豆丝的做法图解3

步骤3

然后锅清洗干净，倒入玉米油，烧热。加入焯熟的三丝，开始翻炒。
鸡汁青椒土豆丝的做法图解4

步骤4

翻炒一分钟左右，加入盐调味。
鸡汁青椒土豆丝的做法图解5

步骤5

然后加入鸡汁。继续翻炒均匀，让三丝入味。
鸡汁青椒土豆丝的做法图解6

步骤6

炒到这样就可以了。因为焯熟了再炒的，所以不需要炒很久，但是速度一定要快！
鸡汁青椒土豆丝的做法图解7

步骤7

关火，装盘！
鸡汁青椒土豆丝的做法图解8

步骤8

脆脆的，鲜！

鸡汁青椒土豆丝的烹饪技巧

1、三丝一定要切的细。2、先焯水再炒。3、炒的速度一定要快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 尘晓美食记录 编写，未经授权不得转载

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