青椒土豆丝

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家常版青椒土豆丝，超级简单～ 简单5步，在家轻松做～ 我不吃辣，所以做的青椒土豆丝，大家可以自行更换成辣椒，估计更好吃哦～
参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

青椒土豆丝的用料

土豆 1个 青椒 1个
生抽 2勺 葱花 一点
香油 1勺 食醋 1勺

青椒土豆丝的做法

#春日露营#青椒土豆丝的做法图解1

步骤1

准备好一个土豆，土豆切丝或者擦成丝，放在凉水中，可以去除部分淀粉，炒出来的脆脆的，还能防止糊锅
#春日露营#青椒土豆丝的做法图解2

步骤2

一根青椒，也切成丝
#春日露营#青椒土豆丝的做法图解3

步骤3

锅热后加入食用油，爆香葱花，加入土豆丝和青椒翻炒，（喜欢加胡萝卜的再加入点胡萝卜丝，也好看），加入生抽提味，翻炒至土豆丝软烂（拿铲子一摁就断了，就熟了），出锅前加入食醋和香油
#春日露营#青椒土豆丝的做法图解4

步骤4

完美～

青椒土豆丝的烹饪技巧

1.翻炒时可以加些蒜片，更有味儿 2.也可以加些胡椒粉 3.我炒菜不爱放盐，如果觉得太淡，自行放盐和胡椒粉提味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 大明明的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 爆 炒 酸
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