酱麻油拌鸡毛菜

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可可卷公主
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减肥期间，想吃得清淡些，绿叶蔬菜有营养，但每次要起油锅炒不仅油腻，也不能达到减肥目的，清水焯烫既简单又方便。

酱麻油拌鸡毛菜的用料

鸡毛菜 300克 生抽 1.5调羹
芝麻香油 1.5调羹 盐 1小勺
清水 适量

酱麻油拌鸡毛菜的做法

酱麻油拌鸡毛菜的做法图解1

步骤1

鸡毛菜洗净，将鸡毛菜一切为二，用清水浸泡15分钟左右，捞起，沥干水分备用。
酱麻油拌鸡毛菜的做法图解2

步骤2

锅里加入适量清水，大火，水开后加入一小勺盐
酱麻油拌鸡毛菜的做法图解3

步骤3

放入鸡毛菜，焯烫半分钟后捞出，放在大一点的碗中，焯烫过的鸡毛菜会有水份渗出，尽量倒干净。
酱麻油拌鸡毛菜的做法图解4

步骤4

加入生抽，
酱麻油拌鸡毛菜的做法图解5

步骤5

加入芝麻香油，
酱麻油拌鸡毛菜的做法图解6

步骤6

用筷子拌匀后就可以装盆了。

酱麻油拌鸡毛菜的烹饪技巧

1、鸡毛菜可以换成菠菜、生菜、茼蒿菜等各种绿叶蔬菜。 2、焯烫蔬菜时在水里加盐，可以让绿叶菜更绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 可可卷公主 编写，未经授权不得转载

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