香炒黑牛肝菌

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叶流石
叶流石
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菌子成熟的季节，想念此等美味。周末做起来吧～超级简单^ ^

香炒黑牛肝菌的用料

黑牛肝菌 两只约三百克 新鲜松茸 四朵
新鲜蘑菇 四朵 干辣椒 五个
花椒 三十粒 猪油 5克
豆瓣酱 一勺 大蒜 一只

香炒黑牛肝菌的做法

香炒黑牛肝菌的做法图解1

步骤1

整朵牛肝菌拆开
香炒黑牛肝菌的做法图解2

步骤2

浸水十分钟后淋水洗净 厨巾擦干
香炒黑牛肝菌的做法图解3

步骤3

胖乎乎圆滚滚哒相当可爱
香炒黑牛肝菌的做法图解4

步骤4

切片备用 切片很快氧化了
香炒黑牛肝菌的做法图解5

步骤5

颜色逐渐变色
香炒黑牛肝菌的做法图解6

步骤6

大蒜切成小片
香炒黑牛肝菌的做法图解7

步骤7

松茸和蘑菇也切成片
香炒黑牛肝菌的做法图解8

步骤8

倒入比较多的油 加入一勺猪油 下大蒜煸炒，然后倒入牛肝菌煸炒两分钟后倒入蘑菇和松茸 再加入花椒和一勺豆瓣酱。
香炒黑牛肝菌的做法图解9

步骤9

撒入适量盐，一直煸炒至十五分钟后左右起锅，完成。
香炒黑牛肝菌的做法图解10

步骤10

成品 香 鲜 嫩滑

香炒黑牛肝菌的烹饪技巧

黑牛肝菌一定要洗净 因为根部有泥沙 油一定要多 足够让菌吸入 炒制时间要足够 这个菌菇不熟有毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 叶流石 编写，未经授权不得转载

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