山东面食再度来袭~~~~蒸饼子

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shirleydali
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这是我们这的一道家家都会做的经典面食，健康又美味！

山东面食再度来袭~~~~蒸饼子的用料

韭菜 一大把 鸡蛋 随意
面粉 油
十三香 盐

山东面食再度来袭~~~~蒸饼子的做法

山东面食再度来袭~~~~蒸饼子的做法图解1

步骤1

首先是和面 就和我们平时包饺子那样就好软硬适中 不过也可以稍稍加点开水做烫面的
山东面食再度来袭~~~~蒸饼子的做法图解2

步骤2

韭菜加盐、油 十三香拌匀 我这个里面还放了粉条因为我妈爱吃这个 其实里面还可以加其他 随意发挥就好
山东面食再度来袭~~~~蒸饼子的做法图解3

步骤3

加鸡蛋 鸡蛋生的才够鲜 鸡蛋一定要一个一个的加也就是卷一条 加一个不然容易出水
山东面食再度来袭~~~~蒸饼子的做法图解4

步骤4

将和好的面揪出一小块 但不要太小 擀成面皮 面皮的大小视蒸锅的大小来定 像擀面条一样 尽量薄一点 将拌好鸡蛋的馅 平铺在面皮上 但记住请在边缘留出一定的空余 然后像图中一样将面皮卷起
山东面食再度来袭~~~~蒸饼子的做法图解5

步骤5

两边压实 如图
山东面食再度来袭~~~~蒸饼子的做法图解6

步骤6

上锅蒸大概十分钟吧 就好了
山东面食再度来袭~~~~蒸饼子的做法图解7

步骤7

一层一层的 卖相虽不是很好看 但真的很好吃哦

山东面食再度来袭~~~~蒸饼子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-28

©本菜谱的做法由 shirleydali 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 午餐 65-79岁

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