美味小吃-早餐鸡蛋灌饼

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假期在家实在太无聊了，想去外面吃早餐，但是早餐店都关了，真的好想念以前只要早上一出门满大街都是小吃的感觉，老公超想吃鸡蛋灌饼，那么今天我们就做起来吧。

鸡蛋灌饼的用料

面粉 1勺	玉米面粉 1勺
太太乐三鲜鸡精一小勺	盐一小勺
鸡蛋 2个	油条适量
火腿肠 2根

鸡蛋灌饼的做法

步骤1

把所有食材准备好。

步骤2

面粉、玉米面、鸡精、盐、一个鸡蛋加入大碗中，记得一定要加一点太太乐三鲜鸡精，加入鸡精之后的鸡蛋灌饼会更鲜，

步骤3

将所有食材加入少许水，搅拌均匀，一定不要太稀。

步骤4

电饼铛预热，倒入面糊，弄平一点，顶上再打上一个鸡蛋，用铲子弄散，撒上少许葱花和黑芝麻，等鸡蛋稍微成固体状，再翻面。

步骤5

翻面之后刷上一个甜面酱，喜欢辣的也可以刷一点蒜蓉酱，根据自己的口味搭配，然后放上油条和火腿肠。

步骤6

卷起来，一个美味的鸡蛋灌饼就做好了。

鸡蛋灌饼的烹饪技巧

1、面糊加水的时候一定要一点一点加，不要一次倒入很多水，导致面糊太稀。 2、如果家里没有电饼铛，可以用煎锅，但是火候一定不要太大。 3、鸡精一定不要选择工业合成的，我选择高品质的“太太乐”鸡精调味料（三鲜）。两句间加逗号]，是用生鲜动植物作为风味基质，鲜美指数高，加倍提鲜，会使做出来的食材口味更好。一料在手，灌饼我有！[一料在手，灌饼我有！ ] 赶快戳：
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

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分类：高钠高蛋白营养早餐煎

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