快手番茄龙利鱼粉丝煲

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AngellZhu
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因为没时间，我所做的菜必须要以最快速度完成。所以每个菜从备菜到上桌都不超过10分钟。最近在减肥，龙利鱼最适合减重啦，又百搭好煮。

快手番茄龙利鱼粉丝煲的用料

番茄 3个 龙利鱼 500克
盐 适量 胡椒粉 适量
料酒 适量 龙口粉丝 1把
食用油 适量

快手番茄龙利鱼粉丝煲的做法

快手番茄龙利鱼粉丝煲的做法图解1

步骤1

准备3个熟透的番茄，方便炒成近番茄酱的程度。如果番茄不够熟，那煮的过程中就要加适量番茄酱。一斤龙利鱼（巴沙鱼）
快手番茄龙利鱼粉丝煲的做法图解2

步骤2

番茄开十字刀在开水锅里煮一会，方便脱皮。龙利鱼切成1.5厘米宽的块。
快手番茄龙利鱼粉丝煲的做法图解3

步骤3

龙利鱼中放入适量盐，胡椒粉和料酒，用手抓拌一下，放一边待用。
快手番茄龙利鱼粉丝煲的做法图解4

步骤4

剥好皮的番茄放进去翻炒成接近酱的程度，如果番茄不是熟透的，不易炒成酱，就放一些番茄酱进去一起炒。
快手番茄龙利鱼粉丝煲的做法图解5

步骤5

倒入适量开水，煮开。
快手番茄龙利鱼粉丝煲的做法图解6

步骤6

煮开时倒入腌了一会的龙利鱼块，放入盐和鸡精调味。喜欢酸汤口味的可以加一点白醋。我喜欢吃原味的，没放醋。
快手番茄龙利鱼粉丝煲的做法图解7

步骤7

喜欢吃粉丝的这时可以放一把龙口粉丝进去煮3分钟。粉丝不用泡，直接用水冲洗一下丢进去就可以。
快手番茄龙利鱼粉丝煲的做法图解8

步骤8

出锅撒上香菜末，红绿搭配，好看又好吃！

快手番茄龙利鱼粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 AngellZhu 编写，未经授权不得转载

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