咸肉蒸千张

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朱爱凝
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之前做腌笃鲜剩下的咸肉试着和豆皮一起蒸，啥都不用放，咸香可口

咸肉蒸千张的用料

咸肉 50克 千张豆皮 1张
姜 2片 香油 1勺
小葱 1根

咸肉蒸千张的做法

咸肉蒸千张的做法图解1

步骤1

咸肉切薄片，在水里泡一下去除些咸味
咸肉蒸千张的做法图解2

步骤2

豆皮切成比咸肉稍大的长方形
咸肉蒸千张的做法图解3

步骤3

两张豆皮重叠在盘上码一圈
咸肉蒸千张的做法图解4

步骤4

放上咸肉，姜丝，小葱丝，香油
咸肉蒸千张的做法图解5

步骤5

蒸箱蒸20分钟

咸肉蒸千张的烹饪技巧

什么调料都不用放，咸肉的咸味渗到豆皮里正合适。咸肉蒸前要泡水去一下咸度，否则会太咸了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载

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