桃罐头的做法

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紫色开心果

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这是在网上收藏的一个帖子里做的，我朋友给他儿子做了点说好吃，鼓动着我做，我就试着做了下，也做了下一点改良，做出来味道很不错，十块钱5斤桃，全做了，味道不错哟

桃罐头的做法的用料

桃子 5斤	果珍（橙子味）适量
果珍（蜜桃味）适量	冰糖适量
蜂蜜适量

桃罐头的做法的做法

步骤1

桃子洗净切块去核备用（选桃子的时候最好选择硬一点的，第一好去皮，第二煮的时候不容易煮散）

步骤2

锅里加水放入切好的桃子（没过桃子一指节就可以），再加入橙味的果珍和水蜜桃味的果珍（橙味的为了颜色好看，水蜜桃的是为了煮出来的时候桃子味重一些）开大火煮开，然后转中小火慢炖，总共大约半小时，最好是把桃子煮软一点好吃。

步骤3

煮好了再加冰糖，热的时候甜味会比较淡一些，冷了甜味就大了

步骤4

如果喜欢蜂蜜的话也可以在加点蜂蜜，但是蜂蜜要等温度不烫的时候再加。（我家里没蜂蜜了，就没加，味道也很好）

桃罐头的做法的烹饪技巧

这个冰糖蜂蜜还有果珍的量自己可以调节，没有指定的量，加蜜桃味的果珍是为了做出来味道是桃味重一些，如果只加橙味的，颜色有了，但是汤汁的味道就变成橙子味的了。蜂蜜可放可不放，我没吃过带蜂蜜的，我觉得这个味道也已经很好了，记得放在冰箱里冷藏一夜再吃味道更赞哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-28

©本菜谱的做法由紫色开心果编写，未经授权不得转载

分类：零食煮甜北京菜中国菜

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