烧麦

精品 独家
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自己挺爱吃烧麦的,但是每次买的感觉会有点油腻,所以就尝试自己做做看

烧麦的用料

烧卖皮 50 胡萝卜 1根
青豆 若干 洋葱 半个
五花肉 1条 香菇 若干
十三香 1勺 生抽 3勺
老抽 1勺 若干
蚝油 适量 糯米 500克
玉米 半根

烧麦的做法

烧麦的做法图解1

步骤1

糯米提前浸泡4小时以上,然后蒸熟晾凉备用
烧麦的做法图解2

步骤2

五花肉切小细丁
烧麦的做法图解3

步骤3

其他的配角也都切细丁
烧麦的做法图解4

步骤4

饺子皮买回来用之前把它的边缘皱折,让它变成一个小太阳的样子备用
烧麦的做法图解5

步骤5

起锅烧油,把料炒好备用,如果需要放点水可以把之前泡香菇的水放一些进去。可以稍微的留点汤汁
烧麦的做法图解6

步骤6

炒好的料和蒸好的糯米进行混合搅拌
烧麦的做法图解7

步骤7

然后就可以开始包了

烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-25

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