清蒸黄花鱼

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我特别喜欢吃鱼，真的没有鱼活不了。我买的是三去黄花鱼，就是已经处理好的，回家不用自己收拾哦，别问我为啥，因为我懒。

清蒸黄花鱼的用料

黄花鱼 2条 葱丝 适量
姜 5.6片 尖椒 适量
蒸鱼豉油 2勺 盐 适量
料酒 3勺

清蒸黄花鱼的做法

清蒸黄花鱼的做法图解1

步骤1

买回来的黄花鱼处理干净，切花刀，用盐和料酒腌制十分钟。
清蒸黄花鱼的做法图解2

步骤2

盘底铺上姜片，腌制好的黄花鱼放到盘子里，放到蒸锅上蒸十分钟。
清蒸黄花鱼的做法图解3

步骤3

把葱，尖椒和姜切成丝备用。刀工不是很好，请见谅。
清蒸黄花鱼的做法图解4

步骤4

蒸好的鱼，把多余的汤汁倒出去，面铺上葱姜丝，倒一些蒸鱼豉油。
清蒸黄花鱼的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油烧开，倒在鱼肉上。完美。
清蒸黄花鱼的做法图解6

步骤6

补图，开吃吧。鲜嫩

清蒸黄花鱼的烹饪技巧

很简单的一道菜，没有什么小技巧可以分享
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

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