山药枣泥千层塔

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春季万物生长的时候,用山药和枣泥给宝宝做点面点,开胃健脾,春季助力生长!

山药枣泥千层塔的用料

山药泥 两根 白糖 15克
酵母 3-5克 面粉 适量
大红枣 10-15颗 牛奶 200克左右

山药枣泥千层塔的做法

山药枣泥千层塔的做法图解1

步骤1

山药去皮,切块,上锅蒸15-20分钟
山药枣泥千层塔的做法图解2

步骤2

红枣,洗净,去核,上锅蒸15-20分钟,用料理机打成泥(打的时候如果觉得太干,可以加入适量牛奶)
山药枣泥千层塔的做法图解3

步骤3

将蒸好的山药捣成泥
山药枣泥千层塔的做法图解4

步骤4

加入适量牛奶和白糖用料理机打成糊状, 加入面粉和发酵粉直至成光滑面团,至入烤箱内用发酵功能发酵80分钟
山药枣泥千层塔的做法图解5

步骤5

将面团分成6块,分别擀成薄片,每层面皮上均匀涂抹枣泥,互相叠压起来,切成大小适当的方块(边缘不是很方正的地方切下来的边边条条可以弄几个花卷),面板上撒点干面粉将切好的“千层塔”放置在面板上醒发15-20分钟(放在蒸锅里醒发也可以),上锅蒸,开锅后蒸15分钟,关火焖5分钟!出锅!清香扑鼻!

山药枣泥千层塔的烹饪技巧

孩子非常爱吃,家里有孩子的平日里多给孩子做点!好消化!健脾胃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-25

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